Neustadt an der Aisch

Centrálně v údolí řeky Aisch, v blízkosti obou přírodních parků Steigerwald a Frakenhöhe, se nachází obchodní a rezidenční město, bohaté na tradice a školství se svým zhruba tuctem venkovských obecních částí. Skoro dvě třetiny celkové plochy 61,2 km² se zemědělsky využívají, třetina je pokryta lesem nebo slouží rybníkářství.

Na křižovatce starých obchodních a vojenských cest se okresní město během staletí rozvinulo na důležité regionální centrum. Krok co krom se návštěvník setká s důkazy minulosti: malebné uličky a místa, věže a brány, studny a přitažlivé travnaté plochy zvou k procházkám a pobytu.

Neustadt an der Aisch a jeho okolí je známé díky aischgründerskému kapru a díky Muzeumu aischgründerského kapra ve starém markraběcím zámku má město další atrakci navíc. Na kapru si je možné pochutnat ve fränkischské kuchyni v měsících, jejichž název obsahuje písmenko "r" (v německém jazyce)